Domů › Vaření

Video se nepřehrává? Otevřít na YouTube ↗

Triky na perfektní kynuté těsto - Roman Paulus

Kvasnice nemají rády horké mléko

Mléko na kynuté těsto ohřejte jen vlažné, tak do 37 °C. Teplejší tekutina kvasnice zničí a těsto nevykyne.

Další rady: Vaření

▶

Vaření

Zkontrolujte, jak opravdu hřeje vaše trouba

▶

Vaření

Při pečení mějte suroviny pokojové teploty

▶

Vaření

Při pečení vážte, neodměřujte hrnky

▶

Vaření

Těsto na muffiny jen krátce promíchejte