Domů › Vaření

Video se nepřehrává? Otevřít na YouTube ↗

How to toast spices

Koření opražte nasucho

Kmín, koriandr nebo kurkumu 30–60 sekund prohřejte na suché pánvi, dokud nezavoní. Aroma se tím probudí a jídlo bude mnohem výraznější.

Další rady: Vaření

▶

Vaření

Koření neskladujte nad sporákem

▶

Vaření

Čerstvé bylinky na konec, sušené na začátek

▶

Vaření

Zeleninu blanšírujte pro sytou barvu

▶

Vaření

Pečte zeleninu na vysoké teplotě